הזדקנות העור תלוייה בעיקר במידת החשיפה לשמש והתורשה שלנו. למרות זאת, מחקרים רבים מחזקים את ההנחה שתזונה מתאימה יכולה להאט לפחות במעט את תהליכי ההזדקנות ולאפשר לנו חיים ארוכי יותר עם איכות חיים טובה יותר.
חומרים אנטי אוקסידנטים ואנטי דלקתיים
נזקי השמש, מתח נפשי, זיהום האוויר וגורמים חיצוניים אחרים מעלים את כמותם של הרדיקלים החופשיים בעור. חומרים אלו הם למעשה מולקולות פעילות של חמצן שתוקפות את רקמות הגוף בכללן העור. נזקם המתמשך של הרדיקלים החופשיים של החמצן גורמים בעור לפגיעה בקולגן, פגיעה בהתחדשות תאי העור ומראה מקומט ופחות צעיר של העור.
הפגיעה המתמשכת של המולקולות ה”רעילות” , של החמצן גורמות לתהליכים דלקתיים כרוניים על “אש נמוכה” הגורמים להחרפה והאצה נוספת בתהליכי ההזדקנות של העור. יש הטוענים שמזונות ומשקאות מסוימים מכילים חומרים מחמצנים ומאיצים תהליכים דלקתיים.
מה לאכול כדי להאט את הזדקנות העור ??
דגים: מומלץ לאכול דגים לפחות פעמיים לשבוע ובמיוחד את אותם הדגים של מיים עמוקים (למשל סלמון) המכילים חומצות שומן מסוג אומגה 3 . Omega 3 Fatty Acids.
ירקות ופירות: מכילים כמויות גדולות של נוגדי חמצון. מומלץ להקפיד על 3-5 מנות קטנות ליום.
יוגורט: מומלץ לפחות פעם ליום (לטיפול במערכת העיכול והוספת הפרוביוטיקה = חיידקים טובים.
אגוזים וגרעינים מסוג אחרים: השומנים באגוזים תורמים לייצור התקין של הקולגן והאלסטין של העור ומספקים Vit B.
מיים: המים תורמים ללחות של הרקמות שלנו, לשרירים ולמחזור הדם. מומלץ לשתות 6-8 כוסות מיים ליום.
מזונות מומלצים במיוחד להפחתת פעילות דלקתית ברקמות:
בצל ושום מכל הסוגים
ירקות ירוקים ובמיוחד Wheatgrass (עשב חיטה)
שעורה Barley
כוסמת Buckwheat
פלפל חריף
נבטים
גרעינים ואגוזים מכל הסוגים
יוגורט וקפיר
Acai Fruit (סוג של פרי יער – ניתן למצוא בחנויות טבע)
חשוב לזכור שיש לשלב בתזונה נכונה, הגנה משמש, שימוש בקרמים ותכשירים קוסמטיים מתאימים ומינונים מתאימים של פעילות גופנית ומנוחה.